Garavagna Barbera d’Alba DOC Superiore 2018

9,80

Descrizione

Il Barbera d’Alba richiede una particolare attenzione sia nella fase di maturazione, sia in quella di vinificazione. Per questo Tenuta Lara utilizza soltanto l’uva dei propri vigneti biologici per questo Barbera d’Alba speciale. Ottenuto un prodotto che conserva bene le caratteristiche peculiari del vitigno Barbera, esso viene affinato per 24 mesi, affinché acquisti il suo definitivo profilo organolettico. Riposa poi in bottiglia per almeno 6 mesi.

Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granata. Nell’ampio bouquet spiccano i sentori di confettura di frutti di bosco, ciliegia matura, rosa allo zenit, cassis, terriccio, corteccia, cannella, pepe verde, liquirizia, incenso, e un leggerissimo accenno alla vaniglia. Il palato è succoso, caldo, pieno, e persistente.

TENUTA LARAME GARAVAGNA BERLIN WINE TROPHYTENUTA LARAME GARAVAGNA WINEHUNTER ROSSOTENUTA LARAME GARAVAGNA ASIA WINE TROPY GOLDTENUTA LARAME GARAVAGNA VINI BUONI DITALIATENUTA LARAME GARAVAGNA 2018 91PT LUCA MARONITENUTA LARAME GARAVAGNA 2018 JANCINS ROBINSONTENUTA LARAME GARAVAGNA 2019 JAMES SUCKLING 90PT

Si abbina con:

Arrosti, carni rosse alla griglia, risotti, brasato al Barbera, pasta al forno, formaggi piccanti come il Bruss, formaggi a pasta semidura come il Raschera

Vitigno di appartenenza

Barbera