Viaggia insieme a noi, tra amore
e rispetto per l’ambiente
5 passi sulla strada dell’ecosostenibilità
Il terroir – inteso come suolo e microclima – è l’essenza dei nostri vini. In quest’ottica è nato il progetto “Equilibrio e Natura”, volto a tutelare le risorse naturali per ristabilire un nuovo equilibrio, minato negli anni scorsi da un’agricoltura poco attenta ai temi ambientali.
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in modo responsabile, senza sfruttare il suolo. Su circa 100 ettari di terreno, 50 sono coltivati a vigneto, 20 a seminativo e 30 coperti da boschi. Nel 2019, un terreno usato in passato come discarica abusiva è stato acquistato, sanificato e coltivato con boschi
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biodiversità
per garantire un habitat a flora e fauna locali
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di erosione
in quanto le radici degli alberi trattengono il terreno e le foglie offrono protezione contro il vento e la pioggia
4
vulnerabilità della vite
alle malattie, poiché i boschi ospitano insetti capaci di contrastare i parassiti.
5
per la natura
attraverso una rete di sentieri segnalati, con cartelli riportanti spunti di riflessione, tavoli in legno e punti di ristoro. L’ormai famoso cuore – disegnato da Daniele Povero nell’area seminata a sovescio accanto ai vigneti in Cisterna d’Asti – esprime amore, rispetto e cura per l’ambiente come risorsa di tutti. Lungo la strada, è possibile ammirare anche altre opere artigianali e artistiche, come la bottiglia gigante in ferro battuto donata dal fabbro di paese Bruno Guido o il cuore in ferro battuto creato da Alessio Povero.