Dafne Bio Piemonte DOC Barbera 2022

Vino Biologico

8,90

Descrizione

Figlia della Madre Terra e del fiume Peneo, Dafne era una ninfa amante della propria libertà. Per via della sua estrema bellezza, conquistò il cuore di un giovane mortale di nome Leucippo e del dio Apollo. Per sfuggire agli inseguimenti di Apollo, Dafne si trasformò in un bellissimo albero di alloro. Da allora l’alloro fu l’albero preferito di Apollo, che ne porta i rami come una corona.

Affinato per un anno i vasche d’acciaio per preservare la freschezza e i sentori di frutti rossi, Dafne ha un colore rosso brillante e intenso con riflessi violacei. Al naso presenta intensi aromi di fragola, prugna, ciliegia e un’accenno di lavanda. Al palato è succoso e piacevole.

 

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Si abbina con:

Grigliate di carne, pizza, lasagne, arrosti, salmone e tonno grigliati

Vitigno di appartenenza

Barbera